리서치 & 인사이트
2026년 카페 창업 전망: 데이터로 보는 생존 전략과 트렌드
(수정일: 2026-03-30)
2026년 국내 카페 시장은 포화 상태를 넘어 세분화 단계에 진입합니다. 창업레이더의 빅데이터 분석 결과, 단순 음료 판매를 넘어선 '공간의 재정의'와 '무인화 기술'이 결합된 매장이 높은 생존율을 보일 것으로 예측됩니다.
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"서울 요식업 상권은 예외일 거라는 착각"
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